[사케] 오제노유키도케 준마이다이긴죠 카쿠시자케(尾瀬の雪どけ 純米大吟醸 隠し酒) 프리미엄 사케 제품 설명 및 시음 리뷰

[오제노유키도케 카쿠시자케]

감귤, 배 향이 춤추는

프루티 한 준마이다이긴죠 사케

오제노유키도케 준마이다이긴죠 카쿠시자케
(尾瀬の雪どけ 純米大吟醸 隠し酒)는
사과를 연상케 하는 화려한 향과 감귤계 산미,
그리고 부드럽고 깊은 단맛이 어우러진 일본 사케입니다.
한 번의 열처리만을 거쳐 신선함을 그대로 담았으며,
IWC 2023에서 지역 트로피를 수상한
프리미엄급 준마이다이긴죠입니다.
프루티하고 쥬시한 맛의 정점!
오제노유키도케 카쿠시자케 준마이다이긴죠의 향미,
수상 이력, 가격 비교, 직접 시음 후기까지 확인하세요.
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🍶 [리뷰] 오제노유키도케,

‘숨겨진 술’의 매력에 빠지다

오제노유키도케 준마이다이긴죠 카쿠시자케

 
처음 이 사케를 만난 건 서울 잠실 근처의
감성 이자카야에서였습니다.
사케 글라스에 담겨 나온 술 한 잔.
향만 맡아도 이미 마음이 녹았답니다.
사과와 배, 복숭아가 겹겹이 피어나는 듯한 아로마가
후각을 자극했고,
첫 입에는 무화과의 단맛과 감귤의 산뜻함이
아주 조화롭게 퍼졌습니다. 와우~
마치 잘 익은 여름 과일을 입 안 가득 머금은 듯한 쥬시함.
이것이 바로 ‘카쿠시자케(隠し酒)’, 즉 숨겨진 술이란
이름의 의미가 아닐까요?

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📌 오제노유키도케

준마이다이긴죠 카쿠시자케 스펙 한눈에 보기

오제노유키도케 준마이다이긴죠 카쿠시자케

종류	준마이다이긴죠
알코올 도수	15%
정미보합율	50%
원료	쌀(국산), 쌀 누룩(국산)
일본주도/산도	비공개
용량	720ml / 1800ml
생산지	군마현 다테바야시시
생산자	용신주조(龍神酒造)
가열처리	생주 1회 열처리(생詰)
수상내역	IWC 2023 SAKE 부문 지역 트로피 수상

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🏅 왜 이 술이 특별한가?

IWC 수상 이력과 품질의 이유 있는 자신감

 
IWC(International Wine Challenge)
2023 SAKE 부문에서 ‘순미 대음양’ 카테고리의
지역 트로피를 수상한 이 사케는
총 514점의 출품작 중 상위 5%에만 주어지는 금상,
그리고 그 위의 몇몇에만 주어지는 지역 트로피까지
석권한 명주입니다.
놀라운 점은 이 술의 가격대가 고가의 사케보다
훨씬 합리적이라는 점.
전문가들 사이에선 ‘하이코스트 퍼포먼스 주류’로
평가받으며, 와인 글라스로 맛있는 일본 술 어워드에서도
5년 연속 금상 이상 수상 기록을 보유하고 있습니다.

오제노유키도케 준마이다이긴죠 카쿠시자케

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🍷 와인 글라스로 마셨을 때, 더 살아나는 향과 맛

카쿠시자케는 전통적인 사케잔보다
와인 글라스에서 훨씬 더 빛을 발한다고 합니다.
곡물향보다 과일향이 앞서는 스타일이라,
향의 확산성과 미세한 온도 변화에
민감한 글라스에서 풍미가 극대화되기 때문이겠죠.
특히 약간 냉각된 상태(8~10도)에서 마시면
사과, 리치, 유자, 흰 꽃향이 어우러져
진정한 ‘니혼슈의 디저트’라 부를 만한 매력을 뽐낸다고 합니다.
다음에 기회가 된다면 와인 글라스에 따라 마시며 향에 더 취해보고 싶네요.

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💸 국내 가격 vs 해외 직구 가격 비교표 (참고용)

국내 이자카야	720ml	약 80,000원	유통에 따라 상이함
일본 현지 리쿼샵	720ml	약 2,200엔	한화 약 19,800원
일본 아마존/라쿠텐	720ml	약 2,600엔	한화 약 23,400원 + 배송비
국내 병행수입 온라인	720ml	65,000원 ~ 85,000원	재고 및 환율에 따라 상이

※ 1800ml 대용량 제품은 일본 기준 3,597엔 (약 32,000원) 내외.

직구를 통해 구매할 경우 절반 가격으로도 가능하지만, 운송 중 품질 유지가 어려울 수 있어요. 

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✅ 이런 분께 추천합니다

• 과일향을 좋아하는 와인 애호가
• 고급 사케 입문을 원하는 니혼슈 초심자
• 선물용 고급 술을 찾는 비즈니스맨
• 해외 금상 수상작만을 모으는 애호가 컬렉터

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🍽 페어링 팁: 어떤 음식과 잘 어울릴까?

• 가리비 관자 버터구이
• 훈제 연어 샐러드
• 모짜렐라 & 토마토 카프레제
• 배 & 무화과를 곁들인 리코타 치즈

이 사케의 향과 산미는 크림치즈나 과일류, 그리고 약간의 풍미가 있는 해산물과 최상의 조화를 이룹니다.

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✨ 마무리하며 – ‘숨겨진 술’은 더 이상 숨겨져선 안 된다

오제노유키도케 준마이다이긴죠 카쿠시자케는
단순히 ‘맛있는 술’을 넘어서,
그 자체로 경험이 되는 술입니다.
글라스에 담아 향을 즐기고,
한 입 머금으며 눈을 감고 풍미를 음미해 보세요.
숨겨진 명주가 이제는 많은 이들의 눈에 띄기 시작했습니다.
지금 이 순간, 여러분의 입안에 이 특별한 한 모금을 더해보세요.

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📦 지금 바로 경험해 보세요

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지금까지 ‘진짜’ 프루티 한 준마이다이긴죠의 세계, 오제노유키도케 카쿠시자케였습니다.