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증류주/국산술8

[우리 술] 5대를 이어 온 한국 전통 소주 "문배술" 만나다 한국 전통 소주의 결정판, 문배술의 깊은 향과 전통을 만나다 문배술은 대한민국의 전통 증류식 소주로,국가무형문화재 제86-1호에 지정된매우 상징적이고 유서 깊은 술입니다.곡물을 발효시켜 증류했지만,특유의 배 향기로 인해 문배(야생 배)라는이름을 갖게 되었습니다.특히 제가 맛본 25도 제품은일본의 고급 '보리소주'와 '이모소주'와유사한 부드러움과 곡물향을 지녀많은 소주 애호가들이 좋아할 거 같아요.이 글에서는 문배술의 역사, 특징, 제품 라인업과 가격,그리고 직접 마신 체험을 바탕으로 그 매력을 깊이 있게 탐구합니다. 문배술의 역사와 계보문배술은 원래 평안남도 평양 지역에서전해 내려오던 향토술로,일제강점기와 한국전쟁을 거치며남한으로 전래되었습니다.그 계보는 아래와 같이 이어집니다.1대 박 씨 할머니: 평양.. 2025. 7. 25.
[우리 술] 조선 3대 명주 이강주(梨薑酒) 한국 전통 소주 그 품격을 맛보다 이강주(梨薑酒): 조선 3대 명주, 생강과 배의 조화가 담긴 한국 전통 소주조선시대 3대 명주 이강주는 배와 생강의 풍미를 담은 전통 소주로, 후미가 깔끔하고 숙성할수록 향이 깊어지는 고급 약소주입니다. 19도의 미황색 리큐르로, 강렬하면서도 부드러운 하이볼 스타일로 마시면 훨씬 부드럽습니다.(전통 소주, 이강주 후기, 한국 명주, 고급 리큐르, 하이볼 소주)🍐 이강주란? 조선 시대부터 전해진 약소주의 명가 조선시대 3대 명주 중 하나로 꼽히는이강주(梨薑酒)는,이름 그대로 배나무(梨)와 생강(薑)을주요 재료로 하여 만들어지는 전통 소주입니다.《경도잡지》와 《동국세시기》 등의고문헌에 기록되어 있을 정도로역사와 전통이 깊으며, 조선 중기 이후전라도와 황해도에서 주로 빚어졌습니다.특히 고종 시절,조미 수.. 2025. 7. 24.
[우리 술] 우희열 명인의 한산 소곡주(살균약주) 18도 제품 시음 후기 1500년 전통이 살아 숨 쉬는 우리 술, 한산소곡주 (우희열 명인 18도 살균약주)백제의 숨결을 담은 전통주, 한산소곡주.우희열 명인의 18도 살균약주는깊고 부드러운 맛으로 누구나 즐길 수 있는 명주입니다.국내산 천연 재료만을 사용해 빚어낸소곡주의 감미로운 풍미를 지금 확인해 보세요.[전통주, 소곡주, 약주, 우리 술 추천, 한산소곡주 가격, 우희열 명인]한산소곡주, 앉은뱅이 술의 전설이 깃든 명주한 잔 마시면 다시 일어날 수 없다는 의미에서‘앉은뱅이 술’이라 불리는 한산소곡주.전설처럼 전해지는 이 별명은그 깊고 진한 맛 때문입니다.저 역시 지인들과 함께 이 술을 마셨는데,첫맛은 부드럽고 단맛이 감도는약주 특유의 풍미에 놀랐고,끝맛은 전혀 쓰지 않아누구나 쉽게 즐길 수 있다는 점에서정말 매력적이었습니다.. 2025. 7. 23.
[우리 술] 프리미엄 약주 '솔송주' 제품 시음 후기 지리산 청정 지역에서 빚은 전통 프리미엄 약주, 솔송주 리뷰와 가격 정보지리산 자락 경남 함양의 청정 자연이빚어낸 전통주 솔송주는 부드러운 목 넘김과은은한 솔잎 향으로 주목받고 있는프리미엄 약주입니다.13도의 순한 도수, 국내산 햅쌀 사용, 문화재 명인이 빚은 고급 전통술이라는 점에서,최근 전통주 추천 / 명절 선물용 술 / 약주 입문자용 술 있습니다.🍶 솔송주의 유래와 역사적 가치하동 정 씨 가문의 전통, 500년을 잇다솔송주는 단순한 술이 아니라,조선시대 양반가 하동 정 씨 집안의 며느리들에게대대로 전해진 가양주 제조법을 계승한 술입니다.이 비법은 현재 대한민국 식품명인 제27호이자 경남 무형문화재 제35호인 박흥선 명인에 의해계승되고 있으며, (주)솔송주에서 상업화에성공하여 전국적으로 널리 유통.. 2025. 7. 22.
[막걸리] 해창주조장 제품 특징 해창막걸리 12도 시음 후기 전통과 자연이 빚은 프리미엄 막걸리,해창막걸리 12도 생막걸리의 깊은 풍미와정원 주조장의 역사적 감성을 알아보겠습니다.감미료 없는 저온 숙성국내산 찹쌀막걸리로 건강하게 즐기는 전통주.해창막걸리, 프리미엄 막걸리 추천, 감미료 없는 막걸리, 전통주 선물, 해남 여행 코스해창막걸리 12도: 정원 속 역사가 빚어낸 진짜 막걸리막걸리를 마시는 행위가 단순한 음복을 넘어,하나의 문화적 향유가 되는 순간이 있지요.전남 해남의 한적한 들판과수목이 우거진 정원 한복판,그곳에 자리한 해창주조장은단순한 양조장이 아닌 하나의 ‘시공간’ 같은 곳입니다.이곳에서 마신 해창 12도 찹쌀 생막걸리는그 어떤 도시 막걸리와도 다른,투박하면서도 깊은 풍미를 선사한다.감미료 하나 없이 자연 발효된막걸리 한 잔은 마치 시간을 마시는 듯한 .. 2025. 6. 16.
[막걸리] 포천 일동 막걸리 이병규 옹 부터 4 대째 이어온 담은 막걸리 구름을 닮은 막걸리, 담은 – 부드러움의 미학을 맛보다‘구름을 닮은 막걸리’라는 발상에서 시작된담은 막걸리는 생쌀 발효 수제공법으로부드럽고 깔끔한 목 넘김을 자랑합니다.이마트에서 직접 체험한 후기와 함께 제품 라인업,가격 정보를 정리했습니다.1. 구름을 마시는 듯한 부드러움, 담은 막걸리의 매력담은 막걸리는 그 이름처럼 마치 구름을 담아낸 듯한인상을 주는 전통 생막걸리입니다.‘구름은 어떤 맛일까?’라는 발상에서 시작된 이 막걸리는,부드러움과 깔끔한 끝맛, 은은한 단맛을 위해생쌀 그대로 발효하는고유의 수제공법을 고집하고 있습니다.부산물이나 인공감미료 없이 쌀 본연의 풍미를 강조한이 막걸리는, 단순히 마시는 전통주를 넘어‘느끼는 술’로 자리 잡고 있습니다.구름처럼 포근하고 부드러운 맛,직접 경험해 보면 정말.. 2025. 5. 22.
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