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일본사케추천8

[히로시마 사케] 브랜드 ‘아사히호(旭鳳) 주조 제품 きょくほう,うりん 아사히호(旭鳳) 히로시마를 대표하는 지역 밀착형 사케아사히호는 1865년 창업 이래히로시마 오타가와의청류 지하수와 현지 쌀로 빚어온전통 있는 사케 브랜드입니다.지역 농가와 협력하며 새로운 시도를 이어가는젊은 7대 주조자가 만드는 아사히호는,전통과 혁신을 모두 담아낸 매력적인 히로시마 사케입니다.아사히호의 역사와 지역성아사히호는 1865년 창업 이후 150년 넘게히로시마 북부 가베 지역에서 술을 빚어왔습니다.맑은 오타가와 지하수와히로시마산 쌀을 원료로 하여,부드럽고 투명감 있는 맛으로 사랑받고 있습니다.또한 지역 부흥에도 앞장서며,재해 부흥 쌀과 대학생, 농가와 협력해새로운 전통을 만들어 가고 있습니다.대표 제품 소개1. 아사히호 ‘태평’ 준마이 긴조 화입 720ml旭鳳(きょくほう) 泰平(たいへい) 純米.. 2025. 10. 19.
[나라현 사케] 인기 사케 카제노모리 사케 카제노모리 사케 (Kaze no Mori) 신선함과 투명함의 술카제노모리(風の森)는 나라현 유치주조에서빚어내는 대표 사케 브랜드로,신선함과 청량감을 강조한 ‘나마(생주)’ 컨셉으로많은 사랑을 받고 있습니다.이번 글에서는 카제노모리의 주요 인기 라인업인ALPHA TYPE2, 츠유하카제 507, 야마다니시키 807을소개하며 각각의 특징과 매력을 살펴봅니다.카제노모리(風の森)란?카제노모리는 일본 나라현의유치주조(油長酒造)에서 생산하는 사케 브랜드로,‘바람의 숲’이라는 이름처럼자연의 숨결과 신선함을 담아내는 것이 특징입니다.특히 저온에서 효모가 살아있는 상태로 병입하는나마(生酒) 스타일을 고집하여,개봉 시 마치 갓 짜낸 듯한 상쾌하고청량한 풍미를 경험할 수 있습니다.인기 있는 제품 1. 카제노모리 ALPHA .. 2025. 10. 18.
[사쿠라이시 사케] 명품 주조 미무로스기(みむろ杉) 사케 추천 🍶 미무로스기(みむろ杉) 사케 나라현을 대표하는 신성한 술미무로스기(みむろ杉)는일본 나라현 사쿠라이시에 위치한‘이마나미 주조’에서 빚어지는프리미엄 사케입니다.오미와 신사와 깊은 인연을 가진 술로,부드럽고 투명한 맛, 은은한 향이 특징입니다.본문에서는 미무로스기의 역사,양조 철학, 추천 라인업과 음식 페어링까지자세히 소개합니다.✨ 미무로스기란 무엇인가?‘미무로스기(みむろ杉)’는나라현 사쿠라이시의 신성한 산‘미무로야마(三諸山)’의 이름과삼나무(杉)를 합친 브랜드명입니다.일본 술의 기원지로 알려진오미와 신사(大神神社)와 깊은 관련이 있으며,신에게 바치는 술로서의 정체성을 지니고 있습니다.🏯 이마나미 주조의 역사와 철학창립: 1660년경, 350년 이상 이어진 전통 양조장철학: “깨끗한 물과 좋은 쌀, 그.. 2025. 10. 17.
[사케] 쿠보타 센주 준마이 긴조 Kubota Senjyu Junmai Ginjo 久保田 千寿純米吟醸 쿠보타 센주 준마이 긴조 초밥과 찰떡궁합인 맑고 우아한 일본 사케맑고 깨끗한 맛의 정석, 쿠보타 센주 준마이 긴조! 이토시마 여행 중 이온몰에서 구매해 초밥과 함께 마신 특별한 경험을 공유합니다. 일본 사케 추천, 쿠보타 센주 가격 비교, 해외 직구 정보까지 확인해 보세요.🍶 쿠보타 센주 준마이 긴조란?Kubota Senjyu Junmai Ginjo쿠보타 = 프리미엄 사케의 대명사아사히 주조에서 생산하는 ‘쿠보타(Kubota)’는일본 사케 브랜드 중에서도 명성이 높습니다.특히 ‘센주(千寿)’ 라인은정갈한 맛과 깔끔한 피니시로 요리에 잘 어울리는식중주(食中酒)로 사랑받습니다.‘쿠보타 센주 준마이 긴조’는그중에서도 순미(純米) 특유의 깊이와,긴조 특유의 우아한 향이 균형을 이루는 제품입니다. 순미(純米) .. 2025. 6. 10.
[사케] 오제노유키도케 준마이다이긴죠 카쿠시자케(尾瀬の雪どけ 純米大吟醸 隠し酒) 프리미엄 사케 제품 설명 및 시음 리뷰 [오제노유키도케 카쿠시자케] 감귤, 배 향이 춤추는 프루티 한 준마이다이긴죠 사케오제노유키도케 준마이다이긴죠 카쿠시자케(尾瀬の雪どけ 純米大吟醸 隠し酒)는사과를 연상케 하는 화려한 향과 감귤계 산미,그리고 부드럽고 깊은 단맛이 어우러진 일본 사케입니다.한 번의 열처리만을 거쳐 신선함을 그대로 담았으며,IWC 2023에서 지역 트로피를 수상한프리미엄급 준마이다이긴죠입니다.프루티하고 쥬시한 맛의 정점!오제노유키도케 카쿠시자케 준마이다이긴죠의 향미,수상 이력, 가격 비교, 직접 시음 후기까지 확인하세요.오제노유키도케, 준마이다이긴죠, 카쿠시자케, 일본 사케 추천, IWC 수상 사케, 프루티 사케, 고급 니혼슈🍶 [리뷰] 오제노유키도케,‘숨겨진 술’의 매력에 빠지다 처음 이 사케를 만난 건 서울 잠실 근처의감성.. 2025. 6. 5.
[사케] 일본 여행 生 닷사이 23 구매 해서 바로 호텔방 에서 生 닷사이23 마시기!!! 이번에는 생生이다. 일본여행 필수 쇼핑템! 生 닷사이 23(Dassai 23) 꼭 마셔야 하는 이유일본 후쿠오카 이와타야 백화점에서生(생) 닷사이 23을 직접 맛본 시음기와 함께,닷사이의 (Dassai)철학·제품 라인업·면세점 가격 비교·보관법까지 총정리.일본에서 꼭 마셔야 할 사케 1순위를 소개합니다.1. 닷사이 23, 사케를 예술로 끌어올린 이름일본을 여행하며 “어떤 사케를 사야 하지?”고민한 적 있으신가요?제 블로그에서도 먼저 소개했지만여행자들 사이에서 명품 사케의 대명사로 꼽히는*닷사이 23(Dassai 23)*은 일본 내 쇼핑 1순위아이템이죠.이번에는 특별히 *현지에서만 만날 수 있는 ‘생 닷사이 23’*그 특별함을 소개하며 여행 중 꼭 마셔야 할 술로지정하겠습니다.^^이번 포스트에서는 닷사이 23이 왜 그렇.. 2025. 5. 10.
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