[막걸리] 포천 일동 막걸리 이병규 옹 부터 4 대째 이어온 담은 막걸리

 

구름을 닮은 막걸리,

담은 – 부드러움의 미학을 맛보다

‘구름을 닮은 막걸리’라는 발상에서 시작된

담은 막걸리는 생쌀 발효 수제공법으로

부드럽고 깔끔한 목 넘김을 자랑합니다.

이마트에서 직접 체험한 후기와 함께 제품 라인업,

가격 정보를 정리했습니다.

---

1. 구름을 마시는 듯한 부드러움, 담은 막걸리의 매력

담은 막걸리는 그 이름처럼 마치 구름을 담아낸 듯한

인상을 주는 전통 생막걸리입니다.

‘구름은 어떤 맛일까?’라는 발상에서 시작된 이 막걸리는,

부드러움과 깔끔한 끝맛, 은은한 단맛을 위해

생쌀 그대로 발효하는

고유의 수제공법을 고집하고 있습니다.

부산물이나 인공감미료 없이 쌀 본연의 풍미를 강조한

이 막걸리는, 단순히 마시는 전통주를 넘어

‘느끼는 술’로 자리 잡고 있습니다.

구름처럼 포근하고 부드러운 맛,

직접 경험해 보면 정말 “구름을 마시는 기분”이라는 말이 과장이 아닙니다.

---

2. 전통과 과학이 만난 수제공법의 핵심

2-1. 생쌀 그대로 발효하는 ‘담은’의 철학

대부분의 막걸리는 밥을 지어 누룩과 발효시키지만,

담은은 쌀을 쪄내지 않고 생쌀 상태에서 바로 발효합니다.

이 고난도의 기술은 막걸리의 맛을 결정짓는 쌀의 질감과 단맛을 훨씬 더 정교하게 살려냅니다.

2-2. 지하 160m 천연암반수 사용

포천 일동의 천연암반수는 담은 막걸리의

또 다른 핵심 요소입니다.

무려 1932년부터 4대째 양조를 이어온 포천일동막걸리

양조장은, 깨끗한 수질을 유지하며

90년 전통의 기술을 현재까지 고수하고 있습니다.

2-3. 탄산제어공법으로 극대화된 목 넘김

담은은 막걸리 특유의 ‘터짐’ 현상이 없습니다.

이는 미생물 활동을 일시적으로 제어하는 탄산제어공법

덕분인데, 덕분에 끝까지 깔끔하고 목 넘김이 매우 부드럽습니다.

---

3. 담은 막걸리 제품 라인업 및 가격 비교

담은 막걸리는 백미 흑미 두 가지 제품 중심이지만,

구매 채널과 패키지 구성이 다양합니다.

다음은 현재 국내 판매 기준 가격 비교표입니다. (2025년 5월 기준, 참고용)

제품명	용량	에탄올 함량	주요 판매처	가격(원)	비고
담은 막걸리	750ml	6.5 %	이마트 보틀벙커	10,800
담은 3종 선물세트	750ml x 3	6.5 %	안국 쇼룸 온라인몰	34,000	쇼룸 특가 및 아이스팩 제공
쇼룸 한정 패키지 (화이트)	750ml 백미	6.5 %	담은 안국 쇼룸	10,000	시음 가능 선물 포장 포함
쇼룸 한정 패키지 (블랙)	750ml 흑미	6.5 %	담은 안국 쇼룸	13,000	시음 가능 선물 포장 포함

---

4. [리뷰] 이마트에서 직접 구매한

담은 막걸리– 정말 구름을 마시는 기분

담은막걸리

며칠 전, 이마트에서 우연히 담은 막걸리를 발견하고

직접 구매해 보았습니다.

첫인상은 디자인부터 남달랐습니다.

투명한 병 안에 부드럽고 고운 하얀 막걸리가 담겨 있었고,

순백의 하얀 느낌이 나는 막걸리빛깔이 눈에 띄었습니다.

마시기 전 가라앉은 막걸리를 충분히 흔들어주었답니다.

그런데도 정말로 넘치거나 터지지 않더군요

한 모금 마셔보니... 우와 이건 정말

구름처럼 부드러운 목 넘김에 깜짝 놀랐습니다.

기존 막걸리의 무거운 느낌이나 쿰쿰한 냄새 없이,

맑고 은은한 단맛이 입 안 가득 퍼졌습니다.

적당한 바디감은 벨벳같이 부드럽고 매끄러웠고 

마치 방금 지은 따끈한 밥에 뽀얀 눈이 내리는 듯한 느낌이랄까요.

깔끔하면서도 깊은 바디감, 그리고 전혀 텁텁하지 않은 마무리.

생막걸리를 꺼리는 분들조차도 한 번 맛보면 팬이 될 수밖에 없는 맛입니다.

마지막 한 방울까지 정말 프리미엄급 막걸리를 진정으로 느낄 수 있었답니다.

담은막걸리 화이트

---

5. 어떤 음식과 잘 어울릴까?  페어링 추천

막걸리는 주로 기름진 음식과 잘 어울리지만,

담은은 다릅니다.

은은하고 섬세한 맛 덕분에,

아래와 같은 음식과 최상의 궁합을 자랑합니다.

장어구이	기름진 맛을 부드럽게 감싸줌
문어숙회	담백함과 시원한 막걸리 맛의 조화
채소튀김	막걸리의 단맛과 튀김의 고소함 조화
해물찜	해산물의 감칠맛과 궁합 뛰어남

---

6. 담은 막걸리를 경험해 보세요 – 지금 가장 부드러운 선택

전통과 혁신이 공존하는 생막걸리,

‘담은’. 직접 시음해 본 결과,

이 막걸리는 단순히 유행을 따라가는 제품이 아닙니다.

수십 년간 전통을 고수하며, 현대인의 입맛과 감성까지 모두 잡은 술입니다.

“구름을 마시는 기분”을 느끼고 싶으신가요?
지금 가까운 이마트나 보틀벙커 또는 담은 안국 쇼룸에서 직접 맛보고 구매해 보세요.

---

7. 결론 – ‘담은’이 담은 것

담은 막걸리는 단순한 전통주의 재현이 아닙니다.

전통을 기반으로, 현대적 감성과 과학적 공법을 더해

전혀 새로운 생막걸리의 정체성을 보여줍니다.

직접 맛본 그 부드러움과 깔끔함은 ‘구름’이라는

이름이 전혀 과하지 않았습니다.

이제, 막걸리의 새로운 기준 ‘담은’을 경험해 보세요.

---

📌 지금이 기회입니다!
방문 시 쇼룸 한정 특가 혜택과 시음 기회 제공!
직접 구매 후, 막걸리의 새로운 세계를 만나보세요.

 

책임 있는 음주를 권장합니다.
미성년자의 음주는 법적으로 금지되어 있습니다.