[사케]다이나 초카라구치 준마이 히이레 (大那 超辛口純米 火入れ) 제품설명 및 시음 후기

【다이나 超辛口純米 火入れ】

단순한 드라이를 넘어선

정직한 감칠맛의 일본 사케

프레시한 산미와 섬세한 단맛의 조화,

도치기현 나스에서 온 순수한 정직함 

다이나 초카라구치 준마이 히이레
일본 사케 추천, 순미주 추천, 드라이한 사케, 도치기 사케

신선한 산미와 감귤류의 상쾌함,

일본주도 +10의 초 드라이한 맛 속에서도

부드러운 쌀의 감칠맛이 살아있는

다이나 초카라구치 준마이 히이레

(大那 超辛口純米 火入れ).

직접 체험한 맛과 함께

국내 가격과 해외 직구 가격을 비교해 드립니다.

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🏞 브랜드의 철학과 태동

"큰 나스의 대지에서 태어난 오나(大那)"

 

다이나(大那)는 도치기현 나스 지구의 작은 주조장

*기쿠노사토 주조(菊の里酒造)*에서

2004년 탄생한 브랜드입니다.

단 2개의 탱크로 시작된 오나의 첫 해는

자본도 설비도 부족했지만,

“사람과 사람을 이어주는 술”이라는 철학으로

꾸준히 성장하여,

2010년 전국 신주 감평회에서 금상을 수상하며

품질을 인정받았습니다.

브랜드명 '다이나(大那)'는

'크게 뻗은 나스의 대지'를 의미하며,

자연의 혜택을 술에 고스란히 담겠다는 의지를 담고 있답니다.

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🍶 제품 정보 한눈에 보기

제품명	다이나 초카라구치 준마이 히이레 (大那 超辛口純米 火入れ)
원료	쌀(도치기현 나스산 주조적합미) 누룩
정미율	60%
알코올 도수	16도
일본주도	+10
용량	720ml / 1800ml
양조장	기쿠노사토 주조 (도치기현 오타와라시)

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🍏 [리뷰] 미각의 정점: 드라이 그 이상,

밸런스가 살아있는 정통 준마이

오나 다이나 초카라구치 준마이  히이레

 

“초 드라이지만 밋밋하지 않다.”
다이나 초카라구치 준마이 히이레는

일본주도 +10의 초 드라이한 맛을 기본으로 하지만,

그 속에는 복합적인 산미와 풍부한 쌀의 감칠맛이 공존합니다.

첫 잔에서는 사과, 배 같은 과일 향이 은은하게 피어오르며,

입 안에서는 자몽을 연상시키는 청량감이 퍼졌답니다.

저는 이 술을 잠실 석촌호수 인근 이자카야에서 처음 접했습니다.

“드라이한 사케 좋아하세요?”라는 말에 추천받아 마셨는데,

첫 모금에 놀라웠습니다.

단순한 드라이가 아니라 깊은 풍미와 산뜻한 마무리까지 –

너무 가볍지 않고 압안에 착 감기는 맛이 아주 일품이었답니다.

고등어 사시미와 찰떡궁합이었습니다.

 

추천 페어링:

• 고등어 사시미
• 가지 튀김
• 그릴 한 닭고기(야키토리)

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🌾 농부와 양조인의 정성: 쌀과 물에 대한 고집

‘오나’ 브랜드의 술쌀은

모두 나스 구로다와라 지구의 계약농가에서

유기비료와 감농약으로 재배됩니다.

이 지역은 한난차가 심하고 맑은 지하수가 흐르는

밭 지형 덕분에 술쌀 재배에 최적입니다.

초대 창고장 아쿠츠 쥰이치로가 직접 판 우물의 지하수를

지금도 사용하며, 미네랄이 풍부한 물은

술의 클린함을 결정짓는 핵심 요소입니다.

단지 ‘드라이한 술’이 아니라,

‘정직한 땅에서 나온 드라이함’을 맛보는 것이죠.

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💴 국내 및 해외 가격 비교표(참고)

판매처 가격	(720ml 기준)	배송비	비고
일본 현지 통상가	약 2,680엔	-	세금 포함
일본 특가 판매	약 1,880엔	-	일부 한정 이벤트
국내 병행수입 마켓	약 39,000원	무료	재고 소량
해외 직구 (Rakuten)	약 1,540엔	배송비 별도	부가세 포함가
쿠팡 로켓직구	약 45,000원	무료	정품 인증 표시

💡 Tip: 일본 직구 시 배송비를 고려해 2병 이상 묶음 구매하면 실질 단가가 훨씬 저렴할지 모르니 참고하세요.

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📌 이런 분께 추천합니다!

• 깔끔하고 드라이한 사케를 찾는 입문자
• 감칠맛을 놓치고 싶지 않은 애호가
• 일본 사케 중에서도 가성비와 품질을 동시에 원하는 소비자
• 선물용으로 의미 있는 스토리를 담은 술을 찾는 분

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✅ 결론: 드라이함 그 이상의 감동,

다이나 초카라구치 준마이

 

도치기의 정직한 대지에서

농부와 양조인이 함께 빚은 정성의 술,

다이나 초카라구치 준마이 히이레.

단순히 드라이함을 넘어,

쌀의 풍미와 섬세한 산미까지 모두 느낄 수 있는

프리미엄 준마이입니다.

한 병의 술이 이렇게 풍부한 맛을 담을 수 있다는 사실에,

다시 한번 사케의 매력에 빠지게 됩니다.

 

책임 있는 음주를 권장합니다.
미성년자의 음주는 법적으로 금지되어 있습니다.