[사케] 한북두 (간호쿠토) 극신구 BLACK JACK 寒北斗（かんほくと) 極辛口 BLACK JACK / ブラックジャック 新酒生酒 720ml

【극신구 블랙잭21】

강렬함 속 균형의 미학,

규슈 카라구치의 정수

 

한북두(간호쿠토) 블랙잭21 블랙라벨(720ml)는

규슈 카라구치 스타일의 정수를 담아낸 일본 사케로,

날카로운 첫인상 뒤에

은은한 여운을 남기는 강한 순미입니다.

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🟢블랙잭21, 첫 인상부터 신선한 그 맛

한 모금 마시는 순간부터 확 느껴지는

짙고도 날카로운 드라이함.

후쿠오카 지역의 명주 '한북두주조'가 만든

이 블랙라벨은,

말 그대로 "술을 아는 사람"들이 찾는

초카라구치(極辛口) 스타일의 끝판왕입니다.
제가 이 술을 만난 곳은 후쿠오카 기온

구시다신사 가와바타도리에 있는 한 이자카야였습니다.

‘카라구치니까 깔끔하겠지’라는

가벼운 기대를 가지고 마셨다가,

첫 잔에 “와 이건 뭐지?" 너무 맛있게 마셨답니다.

[출처] 酒泉洞堀一名古屋市西区の「造り手の想いを伝える」日本酒・ワインセレクトショップ

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🍶 초카라구치 BLACK JACK 21의 제품 정보

제품명	飛鸞 極辛口 BLACK JACK 21 黒ラベル
종류	순미은향주 (純米吟醸)
정미율	55%
알코올 도수	17도
원료	후쿠오카현산 '긴노사토' 쌀, 쌀 누룩
용량	720ml
제조사	寒北斗酒造株式会社 (한북두 주조)

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🔍 한북두(간호쿠토) 극신구

BLACK JACK 블랙잭21은 어떤 사케인가?

1.규슈 카라구치의 상징, 한북두주조의 야심작

후쿠오카현 가마시에서 300년 넘게 전통을 이어온

한북두주조는 꾸준한 기술 개발과

젊은 양조인의 참여로 진화해왔습니다.

블랙잭21은 그 중에서도 가장 공격적인 스타일로,

일본 전국 주류 콩쿠르 수상 경력도 보유하고 있습니다.

2. '강함'만이 전부가 아니다 – 깊은 여운을 남기는 밸런스

첫 입은 단단하고 드라이하지만,

마무리는 깔끔한 미네랄감과 함께

기분 좋은 쌉쌀함이 입안을 감쌉니다.

고기 요리나 짭조름한 일식과 찰떡궁합이며,

차갑게(5~10도) 마셨을 때 풍미가 가장 살아납니다.

3. 살아 있는 생 사케

생사케인데  그 맛이 매력적으로

다가오는 사케였습니다. 

개봉 되어 있는 사케일텐데도,

향이 부드럽게 퍼지고,

드라이함은 남아 있으면서도

입에 착 감기는 맛이 인상적이었습니다.

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🔥 확인 포인트

• 고도수(17도)이므로 소주나 위스키에 익숙한 분들에게도 충분히 만족감을 줄 수 있습니다.
• 입문자에게는 조금 강할 수 있지만, 음식 페어링을 통해 부드럽게 즐길 수 있습니다.
• 냉장 보관을 권장하며, 생이만큼 차갑게 드실때 신선하게 즐길 수 있습니다.

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寒北斗（かんほくと）　 極辛口　BLACK JACK / ブラックジャック　新酒生酒　720ml

📝  [리뷰]: 한 병 순삭,  블랙잭의 마법

저는 이자카야 매장에서 한잔에 880엔 주고 먼저 마셔 보았답니다.

 ‘강하지만 술술 넘어간다’는 말이 이 술엔 너무 잘 어울렸답니다.

지인들과의 함께한 이자카야에서 한잔이 한병이 되어 순삭했답니다.

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✅ 이런 분께 추천합니다

• 카라구치 스타일의 진수를 맛보고 싶은 애호가
• 육류 요리나 꼬치요리에 어울리는 일본주를 찾는 분
• 가벼운 드라이함 이상의 깊이를 원하는 분
• 프리미엄 사케 입문자 또는 수집가

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🛍️ 지금 이 순간, 블랙잭 한 병 어떠세요?

👉 [일본여행중이시라면  일본 이자카야 방문해서 직접 체험하기]

초카라구치 블랙잭21, 단순한 드라이 사케가 아닌, 균형과 여운을 겸비한 진짜 술입니다.

지금 한 병 직접 만나보세요.

한북두(간호쿠토) 극신구 BLACK JACK 21은

후쿠오카의 전통 양조장이 만든 극카라구치 사케로,

드라이함과 깊은 향의 조화를 갖춘 프리미엄 순미은향주입니다. 

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