반응형 전체 글83 [막걸리] 삼산주조장 해남 막걸리 제품 소개 찹쌀생막걸리 12도 시음 후기 삼산주조장 해남막걸리 3대가 빚은 전통과 현대의 조화 제가 여러 주종의 술을 다 좋아하는데 그중에서도우리 술인 막걸리를 빼놓을 수가 없지요.전남 해남, 그곳에서 온 한 병의 막걸리.해남에서 온 막걸리 하면 해창을 많이 떠오르실 텐데요.지인이 해남 여행에서 직접 사다 준 이 막걸리는,한 가족이 70여 년을 지켜온 가업의 깊은 숨결이 담긴 전통주였답니다.이름하여 ‘삼산주조장 찹쌀 생막걸리 12도’.병을 따는 순간, 발효의 깊은 향이 싹 올라오는데 ‘오~이 막걸리도 뭔가 다르네’라는 생각에입맛을 다시며 맛있을 거라는 직감이 스쳤답니다.요즘처럼 프리미엄 생막걸리에 대한 관심이 높아진 시기에,너무 잘 어울리는 이 술의 매력과, 환상적인 페어링으로기분 좋게 끝까지 마실 수 있었던 해남막걸리 지금부터 만나보실까요?.. 2025. 4. 23. [미국 와인] Buehler Cabernet Sauvignon 뷸러 까베르네 쇼비뇽 구매 후 시음 후기 와 제품 소개 Buehler Cabernet Sauvignon미국 나파밸리를 한 병에 담다 가끔 와인을 고를 때 단순한 데일리로 가볍게 마실지? 아니면특별한 날 마실지? 고려하여 술 이상의 가치에 무게를둘 때가 있답니다.‘어떤 특별한 날 무엇을 마시며 보낼 것인가?’,‘누구와 같이 나눠 마시며 소중한 시간을 보낼까?’를결정짓는 그 한 병 중에오늘 소개할 와인은 그 선택을 후회 없게만들어 줄 뷸러 까베르네 쇼비뇽입니다.나파밸리 힐사이드의 고요한 땅에서, 35년 이상된포도나무가 전해주는 품격을 느낄 수 있는 와인.바로 그것이 이 와인이 품은 진짜 매력인 거 같아요.블랙베리, 서양자두, 그리고 삼나무의 은은한 향이유혹처럼 퍼져 나오고,풍부한 텍스처와 밸런스 있는 바디감이 입 안 가득히 남아깊은 인상을 남겨준답니다.이 와.. 2025. 4. 22. [ 사케 ] 핫카이산 다이긴죠 코와구라 浩和蔵 제품 소개 및 나리타 공항 구매 시음 후기 🌸 핫카이산 히로와 조(浩和蔵)대음양주(다이긴죠)선명한 향기와 잡미 없는 순수의 미학 "나리타 공항에서 마주한 사케"도쿄 여행 마지막 날, 나리타 공항 면세점에서처음 만난 사케는 바로"핫카이산 다이긴죠 히로와 조"八海山 大吟醸 浩和蔵仕込Hakkaisan Daiginjo Hiro-Wazo.그 이름만으로도 곧 정성과 완벽을 향한 장인정신의상징 같은 느낌으로 다가오는 사케였습니다. 고급 니혼슈를 가끔씩 마셔온 저에게이 술은 또 다른 경험을 선사해 주었답니다.병을 따는 순간 퍼지는 선명한 향기,그리고 첫 모금에서 느껴지는 잡미 없는 깔끔한 맛은단연 최고였다 말할 수 있겠습니다. “최고급 품질의 결정체” 히로와 조1. 제품 세부 항목 분석 항목상세 내용제품명핫카이산 다이긴죠히로와조(浩和蔵 仕込)분류대음양주 .. 2025. 4. 21. [사케] 상선여수 준마이 긴죠 나마노 제품 소개 및 시음 후기 상선여수 준마이 긴죠 물처럼 맑고 깊은 특별한 한 잔 눈 내리는 숲 속 마을의 청량하고 깨끗한 물처럼,마음 깊이 스며드는 한 잔의 사케가 있어요.일본 여행 중 마주한 상선여수 준마이 긴죠는여행 중에 만나는 또 하나의 감동이었답니다.후쿠오카 돈키호테의 사케 코너에서하얗고 투명한 맑은 병 ~ 이 제품을 만났을 때,너무 반가운 마음이 들었어요."아니! 이 녀석을 여기서 보네!"옛날 아는 지인이 가성비 사케라며 소개해주었는데 일본 여행 중 돈키호테에서 발견하니 너무 반갑더군요.노자의 '상선여수(上善如水)' 철학을 그대로 담은그 순수하고 깊은 맛은 일본의 자연과 장인정신이만들어낸 예술작품 같은 사케였답니다.이번 글에서는 상선여수 준마이 다이긴죠의 맛과 향, 제조 배경, 국내외 가격까지 여러 다각도적인 시선으로.. 2025. 4. 20. [미국 와인] 파 니엔테 샤도네이 Far Niente Chardonnay 2022 제품 소개 및 시음 후기 파 니엔테 샤도네이 Far Niente Chardonnay미국 나파 밸리에서 가장 순수한 샤도네이와인을 좋아한다면 나파 밸리(Napa Valley) 지역을결코 빼놓을 수 없죠.그중에서도 ‘파 니엔테(Far Niente)’는미국 와인의 전통과 품격을 동시에 느낄 수 있는상징적인 와이너리랍니다.최근 롯데백화점 와인 코너에서 행사하는 Far Niente Napa Valley Chardonnay를 보고 단숨에'겟'하였답니다.‘화이트 와인’을 넘어선 그 감동을 맛볼 기회를 잡을 수 있게 되었죠.이번 글은 제가 직접 체험한 테이스팅 느낌과 함께Far Niente 와이너리의 철학과 제품 소개, 가격등을 알아보도록 해요.1. 파 니엔테 와이너리의 전통파 니엔테는 1885년에 설립된 유서 깊은 와이너리로, 미국 금주령.. 2025. 4. 19. [이탈리아 와인] 피아노 델 체로(Piano del Cerro)제품 소개 및 시음 후기 Piano del Cerro이탈리아 바실리카타의 걸작, 남부 이탈리아의 진심이 담긴 한 잔의 레드 와인!고요한 자연과 역사, 그리고 장인의 나라 이탈리아에바실리카타(Basilicata)라는 지역이 있습니다.이곳에서 자라는 알리아니꼬(Aglianico) 포도품종으로만든 피아노 델 체로(Piano del Cerro)는 이탈리아 남부의 정체성과 품격을 담아낸 명품이라 불려도 되는 와인인 거 같아요."왜 이제야 마셨을까?"지인의 적극 추천으로 처음 마셔본 그날 이후,이 와인은 저의 레드 와인 리스트에 쏙 들어와 이제는 저의 와인셀러 자리를 늘 항상 차지하게 되었답니다.농익은 블랙베리의 향, 풀바디 구조감,그리고 잔잔히 이어지는 긴 피니시까지.와인을 즐겨마시는 사람이라면 꼭 한 번은 마셔봐야 할와인이라 생각됩니.. 2025. 4. 18. 이전 1 2 3 4 5 6 7 ··· 14 다음 반응형
