🍶 무여과 보리소주
‘ちんぐ(Chingu)’
이키섬에서 나온 깔끔한 향의 친구
일본 나가사키 이키섬에서 나오는
보리소주 ‘ちんぐ(Chingu)’.
무여과의 깔끔한 맛과 고소한 풍미가 인상적인
이 전통 소주는 여행 중 경험한 최고의 식중주로,
에다마메, 계란말이와의 환상적인 페어링을 선사해 준답니다.
요즘 추성훈 유투버 채널에 나와 더욱더 핫해진 보리소주 친구를 알아봅시다.
🗾 이키섬 소주 친구 ‘ちんぐ’ – 친구 같은 소주
후쿠오카에서 배를 타고 1시간 거리에
나가사키현 이키섬(壱岐島)이 있답니다.
이곳에서 만들어지는 소주가 있는데 그건
후쿠오카 여행 중 이자카야에서 마주한 술이 바로
보리소주 ‘ちんぐ(Chingu)였습니다.
현지인에게 “これはちんぐですよ”라는 말을 듣고
처음엔 발음을 잘못 들은 줄 알았죠.
하지만 정말로 '친구'를 의미하는 보리소주였습니다.
잔을 들면 고소한 향이 올라오고,
한 모금 입에 머금자마자 느껴지는 깨끗한 목 넘김.
과하지 않은 풍미, 짧은 여운. 마치 오래 알고 지낸 친구 같은 느낌이었죠.
🥃 보리소주 친구 ‘ちんぐ’의 특징
종류 | 보리 소주 (麦焼酎) |
도수 | 25도 |
용량 | 720ml |
제조사 | 중가 주조 (重家酒造) |
원료 | 고정밀 보리 2/3, 쌀 누룩 1/3 |
증류법 | 상압·감압 병행 증류 |
산지 | 일본 나가사키현 이키섬 |
이 소주는 100% 나가사키현산 원료로 만들어졌으며,
수작업 누룩 제조 방식으로 전통을 고수하고 있습니다.
자연과 함께한 술, 그 향은 마치 과일처럼 부드럽고, 입에 담으면 은은한 단맛이 퍼집니다.
🍱 페어링 추천 – 이런 안주와 찰떡!
- 에다마메: 소금 간 살짝 된 고소한 콩이 소주의 고소함과 어우러짐
- 계란말이: 담백한 식감과 어울리는 깔끔한 맛
- 가라아게(일본식 닭튀김): 느끼함을 잡아주는 쿨한 마무리
술 자체가 주인공이기보단,
식중주(食中酒)로서 요리의 풍미를 돋워주는 스타일입니다.
물 또는 락(록) 스타일로 마시면 더욱 깔끔한 맛을 느낄 수 있습니다.
🧭 친구 'ちんぐ'가 가진 역사와 뿌리
친구 'ちんぐ'는 단순한 소주 이름이 아닙니다.
나가사키 사투리로 ‘친구’를 뜻하며,
실제로 이 소주는 친구들끼리 만든 술이라는 데서
이름이 유래되었다고 하네요.
더 흥미로운 사실은,
이키섬의 보리소주가 조선에서 건너간 증류 기술을 기초로 발전했다는 점입니다.
조선시대 대마도에 하사된 귀한 소주가
결국 이키섬에서 꽃 피웠고,
현재는 WTO 지리적 표시(Geographical Indication)
등록까지 되어 일본 내에서도 특산물로 인정받고 있답니다.
🍶 우리나라의 소주 기술이 일본 보리소주의 근간이 되었다는 사실은 무척 의미가 있네요.
💴 국내 판매 가격 비교 (2025년 5월 기준)
일본 이키섬 로컬 상점 | 약 1,800엔 (약 16,000원) | 세금 포함, 면세 아님 |
일본 면세점 (후쿠오카 공항) | 약 1,500엔 (약 13,000원) | 면세 가격 |
국내 온라인 쇼핑몰 | 24,000원~29,000원 | 병행 수입 |
서울 시내 프리미엄 마트 | 32,000원 내외 | 오프라인 구매 |
👉 일본에서 직접 구매하면 확실히 가성비가 뛰어납니다. 여행을 계획하고 있다면 면세점 또는 이키섬 현지 구매를 추천드립니다.
✈️ 일본 여행 중 마신 ‘ちんぐ’, 최고의 한 잔
이자카야의 사장님은 “この酒は、みんなの思いが詰まってる。”라고 말했습니다.
직역하면, “이 술엔 모두의 마음이 담겨 있다.”는 뜻.
한 잔에 담긴 전통, 역사, 정성, 그리고 우리와 닮은 이야기는 술맛을 더 진하게 만들었습니다.
✅친구 ちんぐ’는 편안한 술
- 무여과의 깔끔함과 전통 방식의 깊은 풍미
- 한일 문화 교류의 상징적인 결과물
- ‘친구’라는 이름처럼 편안하고 따뜻한 정서
‘ちんぐ’는 단지 술을 넘어서, 문화와 우정의 연결고리 같은 존재였습니다.
📌 지금 ‘ちんぐ’를 경험해 보세요
보리소주 친구 ‘ちんぐ’는
👉 오프라인 매장 (신세계 와인 앤 모어, 현대백화점 리쿼샵 등)
👉 온라인몰 (쿠팡, 스마트스토어, 위스키몰 등)
에서 구매 가능합니다.
술자리에 친구와 함께 나눌 술을 찾고 있다면, 이제 ‘ちんぐ’를 선택해 보세요.
맛도 좋고, 이야기까지 곁들여질 테니까요.
책임 있는 음주를 권장합니다.
미성년자의 음주는 법적으로 금지되어 있습니다.
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