고구마 본연의 맛을 담다 –
야마토자쿠라 소주(大和桜) 리뷰
고구마 향 가득한 수제 소주 ‘야마토자쿠라(大和桜)’를
후쿠오카 선술집에서 직접 마셔봤습니다.
요즘 추성훈 유투버로 다양한 일본소주가 더 활발해졌는데요~
芋焼酎 (이모소주) 여기서 芋글자 (이모)는 고구마를 뜻하는데요.
고구마소주 야마토자쿠라에 대해
수작업 전통 제조법, 다양한 음용 방법, 그리고 해외직구 가격까지 한눈에 확인하세요.
🍶 야마토자쿠라, 전통과 열정이 살아 숨 쉬는 고구마 소주
가고시마현 이치키 쿠시키노시에 위치한
야마토자쿠라주조(大和桜酒造)는
일본 3대 사구 중 하나인 후키가미하마 북단,
맑은 지하수와 온난한 기후가 어우러진
자연 속에 자리 잡은 전통 양조장입니다.
에도 말기(1848~1854년)에 창업한 이 양조장은
오직 4명의 가족이 수작업으로만 소주를 빚는,
일본에서도 보기 드문 소규모 증류소입니다.
이곳의 대표 브랜드 ‘야마토자쿠라(大和桜)’는
단 한 번의 증류로 고구마의 진한 풍미를 살린
본격 소주로, 싱가포르 항공 퍼스트 클래스 제공주로도
선정될 만큼 품질을 인정받고 있습니다.
🏮[리뷰] 후쿠오카 선술집에서 만난 ‘야마토자쿠라’의 느낌
후쿠오카 텐진의 스나쿠(스낵바깥은 곳 )에서
‘야마토자쿠라’를 처음 접했습니다. 처음 한 모금은
부드럽고 고급스러운 단맛이 입안을 감싸며,
알코올의 자극 없이 은은하게 퍼지는 고구마 향이
인상 깊었습니다.
오유와리(뜨거운 물 희석) 방식으로 마셨는데,
감칠맛과 고소함이 더욱 진해져 식후주로 딱 좋았습니다.
📍 TIP: 미즈와리(찬물 희석), 오유와리(뜨거운 물 희석), 온 더락, 스트레이트 등 다양한 스타일로 즐기면 또 다른 매력을 발견할 수 있습니다.
🍠 야마토자쿠라의 특징과 제조 방식
원재료 | 고구마(코가네센간, 가고시마현산), 쌀(국내산), 쌀 누룩 |
알코올 도수 | 25% |
용량 | 720ml / 1800ml |
제조 방식 | 단일 증류, 전통 옹기 항아리 발효 |
특징 | 고구마 본연의 단맛, 깔끔한 목넘김, 수작업 한정 생산 |
- 누룩 제조: ‘무로후타(むろ蓋)’라는 나무 상자를 이용해 천천히 발효
- 발효 용기: 1차, 2차 모두 전통 옹기 항아리 사용
- 연간 생산량: 500석 미만, 희소성 있는 수제품
🌐 해외직구 가격 비교(참고용)
구분 | 720ml | 1800ml | 배송 여부 |
일본 아마존 | 약 ¥2,200 (한화 약 19,000원) |
¥3,850 (약 33,000원) |
일본 내 배송만 |
라쿠텐 글로벌 |
¥2,500 (약 22,000원) |
¥4,200 (약 36,000원) |
일부 국가 해외배송 가능 |
한국 쇼핑몰 | 약 35,000원 | 약 60,000원 | 국내배송 가능 |
직구 전문몰 | 약 27,000원 | 약 48,000원 | 국제배송 가능 |
💡 일본 내에서는 상대적으로 저렴하지만, 해외 직구 시 관세 및 배송비를 고려해야 합니다.
💬 결론 – 야마토자쿠라 芋焼酎(이모소주)는 진짜 잘 만들어진 이모소주다.
야마토자쿠라(大和桜)는 고구마 소주의 깊이와
매력을 제대로 보여주는 대표적인 수제 소주입니다.
한 병 한 병 정성을 다해 빚어진 이 소주는
소박하지만 진심 어린 맛으로 애주가들의 마음을 사로잡고 있습니다.
특히 후쿠오카에서의 체험처럼 주인장의 따뜻한
환대 분위기에서 한잔 마실 때, 소주의 참된 가치를 느낄 수 있죠.
📢 지금 바로 야마토자쿠라를 경험해 보세요!
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- 고구마 소주에 입문하거나 색다른 풍미를 찾고 있다면?
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책임 있는 음주를 권장합니다.
미성년자의 음주는 법적으로 금지되어 있습니다.
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