[우리 술] 우희열 명인의 한산 소곡주(살균약주) 18도 제품 시음 후기

1500년 전통이 살아 숨 쉬는

우리 술, 한산소곡주

(우희열 명인 18도 살균약주)

백제의 숨결을 담은 전통주, 한산소곡주.

우희열 명인의 18도 살균약주는

깊고 부드러운 맛으로 누구나 즐길 수 있는 명주입니다.

국내산 천연 재료만을 사용해 빚어낸

소곡주의 감미로운 풍미를 지금 확인해 보세요.

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한산소곡주, 앉은뱅이 술의 전설이 깃든 명주

한 잔 마시면 다시 일어날 수 없다는 의미에서

‘앉은뱅이 술’이라 불리는 한산소곡주.

전설처럼 전해지는 이 별명은

그 깊고 진한 맛 때문입니다.

저 역시 지인들과 함께 이 술을 마셨는데,

첫맛은 부드럽고 단맛이 감도는

약주 특유의 풍미에 놀랐고,

끝맛은 전혀 쓰지 않아

누구나 쉽게 즐길 수 있다는 점에서

정말 매력적이었습니다.

특히 우희열 명인이 직접 빚은

살균약주 18도 360ml 제품은

1500년의 백제 전통을 품고 있어 단순한 술 그 이상,

역사를 마시는 경험이었습니다.

맛도 좋고, 이야깃거리도 풍부한 한산소곡주는

집들이나 선물용으로도 손색이 없습니다.

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전통과 기술이 어우러진 명인의 손맛

✅ 국가가 인정한 술, 명인이 빚은 전통

한산소곡주는 단순히 오래된 술이 아닙니다.

충청남도 무형문화재 제3호,

대한민국 식품명인 19호로 지정된

우희열 명인이 수십 년간 이어온

제조 비법을 지키고 있으며,

그 딸 나장연 전수자가 그 명맥을 이어가고 있습니다.

소곡주는 청와대 명절 선물,

ISO9001 인증, 한국 관광명품 인증까지 받은

대한민국 대표 전통주입니다.

✅ 좋은 재료가 맛을 만든다

우희열 명인의 소곡주는 100% 국내산 찹쌀, 누룩,

백미, 야국, 생강, 메주콩, 홍고추 등만을 사용하며,

인공첨가물 없이 천연 그대로의 맛을 유지합니다.

이러한 철저한 재료 선정은 술의 맛과 건강함,

두 마리 토끼를 모두 잡았습니다.

✅ 전통 방식 그대로, 100일간의 기다림

이 술은 단 3일 만에 발효되는 술이 아닙니다.

멥쌀로 떡을 쪄서 누룩과 함께 숙성시킨 뒤,

이를 다시 술밥과 누룩가루, 술밑과 함께

시루떡처럼 쌓고 100일간 땅속에 묻는 정성의 술입니다.

이 정성과 기다림이 만들어낸 깊은 맛은

기계화된 양산주와 비교할 수 없습니다.

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다양한 라인업과 가격 정보

전통과 현대를 모두 아우르는 한산소곡주의 제품들은 다음과 같습니다:

한산소곡주 약주	360ml	18%	살균 약주	13,000원
한산소곡주 생약주	500ml	18%	생약주(냉장)	17,000원
백제소곡주	375ml	13%	살균 약주	11,000원
불소곡주 (증류주)	375ml	43%	증류식 소주	25,000원
한산소곡주 기획세트	2입	혼합	선물용	29,000원

💡 TIP: 온라인 마켓(쿠팡·11번가·공식몰) 및 오프라인 매장(백화점, 전통주 전문점)에서 손쉽게 구매할 수 있습니다.
공공기관 행사, 답례품, 효도 선물로도 인기입니다.

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직접 마셔본 후기: 전통과 현대의 조화

처음엔 “약주가 무겁지 않을까?”라는 걱정을 했지만,

실제로 마셔보니 전혀 그렇지 않았습니다.

부드러운 단맛과 은은한 향,

그리고 깔끔한 피니시는

한산소곡주가 왜 수백 년간 사랑받아왔는지를

단번에 이해하게 만들었습니다.

특히 지인들과 삼겹살 파티를 할 때,

미나리전과 함께 내어놓았더니

폭발적인 반응을 얻었습니다.

“약주가 이렇게 맛있을 수 있냐”는 감탄이 이어졌고,

수육과 함께 소곡주를 곁들였을 땐,

그 깊은 풍미에 모두가 반해버렸습니다.

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한산소곡주, 이런 분께 추천합니다

• 🍶 전통주에 입문하고 싶은 분
• 🥂 모임에서 특별한 술을 찾는 분
• 🎁 선물용으로 고급스러운 전통주를 찾는 분
• 🧑‍🎓 한국 전통주를 체험하고 싶은 외국인에게

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마무리: 백제의 품격을 담은 한 잔,

한산소곡주

 

우희열 명인의 한산소곡주는 단순한 술이 아닙니다.

백제의 숨결, 장인의 정성, 100일의 기다림이 녹아있는,

대한민국의 자부심이자 품격 있는 전통 명주입니다.

전통을 현대적으로 재해석해

누구나 편하게 마실 수 있는 이 술은

지금 이 시대에도 충분히 사랑받을 이유가 있습니다.

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지금, 백제의 맛을 경험해 보세요

한산소곡주를 통해 단순한 술자리를 넘어서,

역사와 이야기가 있는 특별한 한 잔을 체험해 보세요.

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