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[스카치 위스키] 아일라 아드벡 10년,우거다일,코리브레칸,위비스티 ,언오 특징 가격 피트 위스키 시음 후기 아드벡(Ardbeg) 위스키 – 피트향의 싱글몰트스코틀랜드 아일라(Islay) 섬 하면 전 세계 위스키애호가들에게 ‘피트향의 성지’로 알려져 있지요.이곳에는 라프로익, 라가불린, 그리고 오늘의 주인공아드벡(Ardbeg) 같은 전설적인 증류소들이 있답니다.그중에서도 아드벡은 '피트의 정점'이라는 타이틀이있을 정도로 강렬한 훈제 향과 스모키 한 개성으로독보적인 존재감을 드러내는 위스키랍니다.아드벡은 독한 위스키가 아닌, 섬세한 밸런스와 스토리가있는 싱글몰트의 작품이라고 할 수 있을 겁니다.특히, 직접 경험한 아드벡 10년산은 피트 위스키의 진가를보여주며, 초보자부터 전문가까지 매료시키기에충분하다는 생각이 들었습니다.지금부터 아드벡의 역사, 매력, 제품 라인업,그리고 선택할 이유를 필자의 시선으로 나열해 .. 2025. 3. 31.
[스카치 위스키] 하이랜드 글렌드로낙(Glendronach) 12년15년18년21년 특징 가격 싱글캐스크 1993 1995 시음 후기 글렌드로낙(Glendronach) 위스키 완벽 가이드 셰리 위스키의 진가를 경험하다스코틀랜드 하이랜드의 전통을 고스란히 품은싱글 몰트 위스키, 글렌드로낙(Glendronach).1826년 설립된 이 증류소는 셰리 캐스크 숙성의 명가로,깊이 있고 풍부한 풍미로 전 세계 위스키 애호가들의마음을 사로잡고 있다는 것은 자명한 사실일 겁니다. 맥캘란, 글렌파클라스와 함께 셰리 위스키 3 대장으로불리는 글렌드로낙은올로로쏘(Oloroso)와 페드로 히메네즈(PX) 셰리 캐스크숙성을 고집하며 진한 과일향과 스파이스, 초콜릿 향이어우러진 독보적인 캐릭터를 자랑하지요.최근에는 프리미엄 제품군과 한정판 싱글 캐스크 위스키를통해 브랜드의 위상을 더욱 강화하고 있고,위스키 입문자부터 수집가까지 모두를 만족시키는탄탄한 라인업이 .. 2025. 3. 27.
[스카치 위스키] 스페이사이드 아벨라워 Aberlourd 12년 14년 16년 18년 가격 및 특징 아부나흐 A’bunadh 아벨라워12년 시음후기 아벨라워(Aberlour) 매력깊은 풍미의 셰리 캐스크 1. 스코틀랜드 스페이사이드의전통을 담은 보석 싱글 몰트 위스키의 세계는 끝도 없지요.그중에서도 아벨라워(Aberlour)는 전통과 깊은 풍미를동시에 지닌, 스페이사이드 지역의 진정한 보석이랍니다.1879년, 제임스 플레밍(James Fleming)에 의해스코틀랜드 스페이사이드의 아벨라워 마을에 설립된이 증류소는 140년 넘는 세월 동안 장인의 손길로위스키를 빚어왔답니다.현재는 페르노리카(Pernod Ricard) 소유로 운영되면서부티크 증류소를 표방하고 더불어프랑스에서 가장 많이 팔리는 싱글 몰트 위스키라는타이틀을 보유하고 있을 만큼 전 세계적으로 높은 인기를차지하고 있지요.특히 셰리 캐스크를 기반으로 한 풍부하고 달콤한 풍미는셰리 위스키 입문자부.. 2025. 3. 23.
[스카치위스키] 하이랜드 글렌모렌지 10년 12년 14년 18년 25년 특징 및 가격 시음후기 글렌모렌지우아한 싱글 몰트 1. 글렌모렌지의 역사와 위상 글렌모렌지(Glenmorangie)는 스코틀랜드하이랜드 지역의 테인(Tain)에서 생산되는대표적인 싱글 몰트 스카치위스키 브랜드랍니다.싱글 몰트 위스키 시장에서 글렌피딕(Glenfiddich), 글렌리벳(Glenlivet), 맥캘란(Macallan)과함께 최상위권에 위치하며, 높은 인지도와꾸준한 판매량을 자랑하고 있지요.1843년에 설립된 이 증류소는 "테인의 16인"이라불리는 숙련된 소수의 장인들이 전 과정을책임지며, 독창적인 증류 방식과 숙성 철학을유지하고 있는 제품이랍니다.2. 글렌모렌지의 특징과 생산 과정 1. 독창적인 증류 방식글렌모렌지는 스코틀랜드에서가장 목이 긴(5.14m) 증류기를 보유하고 있다고 합니다.이는 원래 자금난으로 인해 중.. 2025. 3. 21.
[스카치위스키]스페이사이드 글렌피딕Glenfiddich 12년 15년 18년 21년 26년 가격 및 특징 글렌피딕(Glenfiddich)세계에서 가장 대중적인 싱글 몰트 위스키싱글 몰트 위스키에 대한 관심이 높아지면서,대중성과 품질을 모두 갖춘 브랜드로글렌피딕(Glenfiddich)이 다시 주목받고 있습니다.스코틀랜드 더프타운(Dufftown)에서 탄생한이 위스키는 ‘사슴의 계곡’이라는 뜻을 지닌 브랜드명처럼고요하지만 강렬한 개성을 자랑하고 있답니다.특히 한국에서는 위스키 입문자부터 애호가까지누구나 한 번쯤 들어봤을 만큼 널리 알려진싱글 몰트 브랜드로, 블렌디드 위스키 조니워커,발렌타인 못지않은 인지도를 확보하고 있지요.이번 글에서는 글렌피딕의 역사, 생산 방식, 가격 정보,대표 제품 라인업그리고 제가 직접 시음한 글렌피딕 18년의 체험 후기를바탕으로, 왜 이 브랜드가 세계적인 사랑을 받고 있는지를깊이 있게.. 2025. 3. 20.
[스카치위스키] 스페이사이드 발베니 (Balvenie) 위스키 12년 14년 15년 21년 30년 특징 및 가격 싱글배럴 12년 시음 후기 발베니(Balvenie) 스페이사이드의 대표적인 싱글몰트1. 발베니 위스키의 역사와 특징1-1. 발베니 증류소의 유래발베니(Balvenie)는 스코틀랜드스페이사이드(Speyside) 지역에서생산되는 대표적인 싱글몰트 위스키 브랜드랍니다.1892년, 글렌피딕(Glenfiddich) 증류소의 설립자인윌리엄 그랜트가 두 번째로 세운 증류소로,발베니라는 이름은 13세기에 건축된'발베니 성(Balvenie Castle)'에서 유래되었다 해요.발베니 증류소는 보리의 재배부터 맥아 제조,캐스크 제작, 병입까지 모든 과정을 직접 관리하는몇 안 되는 증류소 중 하나랍니다.특히, 전통적인 몰딩 플로어(malting floor)에서보리를 직접 몰팅하는 방식과직접 제작한 오크 캐스크를 사용하는 점이 가장 큰 특징이지요.또한,.. 2025. 3. 19.
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