반응형 일본여행필수품2 [사케] 일본 여행 필수품 닷사이 23 특징 및 닷사이 종류 가격 시음 후기 닷사이 23 일본 프리미엄사케그 미세한 아름다움을 맛보다.일본 전통 양조의 혁신,닷사이의 존재감 일본 사케 시장은 오랜 전통 속에서도 끊임없이 변화를시도하며 진화해오고 있지요.그 중심에서도 눈에 띄는 이름, 바로 닷사이(獺祭)입니다.단순히 ‘고급 사케’라는 수식어만으로는 설명이 부족하다느껴질 정도로, 닷사이는 일본뿐 아니라 전 세계미식가들의 입맛을 사로잡았답니다.그중에서도 닷사이 23은 ‘프리미엄’의 정점을 상징하는아이콘일 거 같습니다. 정미율 23%라는 이 놀라운 수치는,원재료인 쌀을 얼마나 세심하고 정교하게 깎아내렸는지를보여줌과 동시에, 그만큼 잡미 없이 맑고 정제된 풍미를선전포고하겠다는 거나 다름없다 생각합니다.사케에 대해 잘 모르는 사람들일지라도 닷사이 23을한 모금만 마셔보면 곧 깨닫게.. 2025. 4. 10. [일본 사케] 일본 면세점 쇼핑 품목 쿠보타 久保田 종류 및 시음 후기 쿠보타 久保田 사케:일본 프리미엄 사케일상과 특별한 순간을 품격 있게 채워주는 선택1. 전통과 혁신이 만난 쿠보타,왜 주목받는가? 일본 사케의 세계는 정말 깊고 방대하지요.그 수많은 브랜드 중에서도 쿠보타(久保田)는단연코 프리미엄 사케의 상징으로 불리며,전 세계 미식가들에게 사랑받고 있는 사케임에 틀림없습니다.1830년 설립된 **아사이 주조(朝日酒造)**는니가타현(新潟県)의 청정한 자연 속에서깨끗한 물과 쌀, 전통 양조 기술을 기반으로고품질 사케를 빚어왔답니다.이 중에서도 쿠보타 시리즈는‘간결한 맛 속의 정교함’으로 평가받고 있으며일본 국내는 물론 해외 면세점과 고급 일식당에서도자주 만날 수 있답니다. 이번 포스트에서는쿠보타 사케 시리즈 중 대표적인 판매제품센쥬(千寿)와 만쥬(萬寿)**를 중심으로각각.. 2025. 3. 6. 이전 1 다음 반응형
