반응형 맛있는사케추천2 [사케] 치요무스비 토쿠베츠 준마이(千代むすび 特別純米) 프리미엄 사케 소개 🍶 치요무스비 토쿠베츠 준마이 전통과 섬세함이 살아있는 특별 순미 사케‘치요무스비 토쿠베츠 준마이(千代むすび 特別純米)’는일본 돗토리현에 위치한 전통 양조장,치요무스비 주조에서 생산하는 프리미엄 사케입니다.향기롭고 섬세한 맛으로 많은 애호가들에게사랑받고 있으며, 특히 해산물 요리와의 뛰어난 조화로식전주로도 손색이 없습니다.최근 잠실 석촌호수 인근 이자카야에서이 사케를 직접 시음해 보며 느낀 풍미와 감동을 바탕으로,이 사케의 모든 것을 정리해 드립니다.🏷️ 제품 개요치요무스비는 1865년 창업하여 150년 넘게일본 전통주의 명맥을 이어오고 있는 명가입니다.깨끗한 물, 정성스러운 도정 과정,그리고 전통 기술의 조화는 이 사케에서 그대로 느껴집니다.양조장치요무스비 주조 (Chiyomusubi Sake B.. 2025. 6. 2. [사케] 일본 여행 중 꼭 마셔 볼만한 사케 추천 鼎(카나에) 鼎(카나에) – 나가노 프리미엄 사케의 정점, 한 잔에 담긴 예술일본 나가노현에서 연간 극소량만 생산되는 초한정 사케‘鼎(카나에)’.멜론과 무스카트 같은 과일 향, 와라비 떡의 고소함,마신 후 입 안에 맴도는 쌀의 여운까지.텐진의 한 이자카야에서 마신 그 한 잔은,제게 있어 또 다른 사케리스트를 만드는 순간이었습니다.이 글에서는 ‘鼎’의 브랜드 철학, 제품 특징,일본 현지 가격, 그리고 진심이 담긴 시음 후기를 공유합니다.🍶 '鼎(카나에)' 브랜드 스토리와 의미鼎(카나에)의 이름은 고대 중국의삼발이 금속 그릇(鼎)에서 유래했습니다.왕권을 상징하던 이 그릇처럼,‘술의 정점’을 목표로 도쿄 농업대학 출신의 3명이의기투합하여 빚은 술이 바로 ‘鼎’입니다.양조장은 나가노현 우에다시에 있는 신슈 명장 주식회사로.. 2025. 5. 11. 이전 1 다음 반응형
