반응형 발베니2 [스카치위스키] 스페이사이드 발베니 18년 페드로 히메네스 캐스크(Balvenie 18 Year Old Pedro Ximénez Cask) 발베니 18년 PX 캐스크 – 셰리 피니시의 정수를 담은 여름 싱글 몰트인천공항 면세점에서 직접 구매한 발베니 18년 PX 캐스크는 셰리 위스키 애호가라면 절대 놓칠 수 없는 한정판입니다.발베니 18년 페드로 히메네스 캐스크는 진한 셰리 풍미,길고 따뜻한 피니시,그리고 여름철에 어울리는 산뜻함까지 갖춘 스페이사이드 싱글 몰트입니다. ‘PX 셰리 위스키’, ‘18년 산 싱글 몰트’, ‘발베니 18년 면세점’, ‘위스키 직구 추천’을 중심으로 리뷰합니다.1. 발베니와 셰리 캐스크의 역사 – 실험에서 예술로스코틀랜드 스페이사이드의 대표 증류소, 발베니발베니(Balvenie)는 1892년부터 전통적인 제조 방식과실험 정신을 동시에 추구해온 증류소입니다.특히 셰리 캐스크 숙성에 대한 꾸준한 연구와 도전은 위스키 .. 2025. 6. 18. [스카치위스키] 스페이사이드 발베니 (Balvenie) 위스키 12년 14년 15년 21년 30년 특징 및 가격 싱글배럴 12년 시음 후기 발베니(Balvenie) 스페이사이드의 대표적인 싱글몰트1. 발베니 위스키의 역사와 특징1-1. 발베니 증류소의 유래발베니(Balvenie)는 스코틀랜드스페이사이드(Speyside) 지역에서생산되는 대표적인 싱글몰트 위스키 브랜드랍니다.1892년, 글렌피딕(Glenfiddich) 증류소의 설립자인윌리엄 그랜트가 두 번째로 세운 증류소로,발베니라는 이름은 13세기에 건축된'발베니 성(Balvenie Castle)'에서 유래되었다 해요.발베니 증류소는 보리의 재배부터 맥아 제조,캐스크 제작, 병입까지 모든 과정을 직접 관리하는몇 안 되는 증류소 중 하나랍니다.특히, 전통적인 몰딩 플로어(malting floor)에서보리를 직접 몰팅하는 방식과직접 제작한 오크 캐스크를 사용하는 점이 가장 큰 특징이지요.또한,.. 2025. 3. 19. 이전 1 다음 반응형
